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Moccagatta

Na segunda metade de 1800, Giovanni Minuto adquiriu a propriedade situada na cidade de Barbaresco, que posteriormemte foi dividida entre os filhos, tornando-se a tradicional vinícola Moccagatta na década de 1950.

Ao longo de 15 hectares, 12 deles cultivados com vinhas de Nebbiolo (7 hectares), Barbera (2 hectares), Dolcetto (1,5 hectares) e Chardonnay (1,5 hectares), sua produção média anual é de 65.000 garrafas de vinho, elaborados apenas a partir de uvas cultivadas em vinhedos próprios.

A busca de uma produção equilibrada, o cuidado especial sobre as vinhas desde a poda até à colheita e o uso de instalações e equipamentos modernos na adega são fatores fundamentais para a produção de vinhos de alta qualidade.