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Château Gruaud Larose

O Château Gruaud Larose é uma propriedade de amplo prestígio no mundo do vinho, situado na denominação de origem de Saint-Julien, na região do Médoc, e classificado como um Deuxièmme, segundo a classificação de Bordeaux que ocorreu no ano de 1855.

Trata-se de uma propriedade conhecida por dar origem a alguns dos melhores vinhos de Médoc, bem como exemplares com excelente relação entre qualidade e preço. A maior parte destes vinhos necessitam, pelo menos, de 10 a 15 anos para exibirem suas melhores características.

Os vinhedos do Château Gruaud Larose estão situados a sudoeste da aldeia de Beychevelle, em bancos de cascalho inclinados para o Marais de Beychevelle – um pântano responsável por separar Saint-Julien dos vinhedos centrais de Médoc.

O solo da propriedade é composto por uma mistura de cascalho, seixos, areia, argila e húmus sob um subsolo com diferentes tipos de argilas, seixos e areia. Ao total, a vinícola é dona de 82 hectares de vinhas, onde 60% é formado pela uva Cabernet Sauvignon, 30% com a Merlot, 7% com a Cabernet Franc e 3% com a Petit Verdot.

A proporção do cultivo da Cabernet Sauvignon aumentou consideravelmente com o decorrer da última década e existem planos para o aumento desta variedade em até 70% nos próximos anos. Na vinícola, as uvas são fermentadas em grandes barris de madeira antes de envelhecer por mais 18 meses.

O Château Gruaud Larose foi fundado a partir da junção de outras três propriedades no ano de 1757, por Joseph Gruaud. Ele deixou para um monsieur de Larose e, a partir de 1865, a propriedade foi dividida como resultado de uma herança, mas foi reunida novamente em 1935.

Em seguida, a propriedade foi comprada pelos donos atuais – a família Merlaut – em 1997. O Groupe Taillan é dono também de outras terras em Bordeaux, incluindo Haut-Bages Libéral, em Pauillac, e Chasse-Spleen, em Moulis.