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Château Gabaron
Château Gabaron é uma pequena propriedade de amplo prestígio no mundo vinícola, responsável por elaborar um vinho tinto extremamente saboroso, macio e equilibrado, que pode ser bebido imediatamente ou guardado por alguns anos.
O Château Gabaron está localizado perto da tradicional região de Bordeaux, mais especificamente em La Sauve, no distrito de Gabaron. A vinícola também se encontra próxima a um Patrimônio Natural da UNESCO – a Abadia Beneditina do século XI.
O castelo pertence à família Latorse há mais de 50 anos e as vinhas ocupam a maior parte da propriedade, cerca de 41 hectares.
As vinhas possuem uma idade média entre os 25 e 30 anos e são
cultivadas em terras que, dependendo da localização, são compostas por
argila, quartzo e calcário boulbène. Entre as variedades plantadas no Château
Gabaron, encontram-se as uvas Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon para
os vinhos tintos, enquanto para os vinhos brancos a principal casta é a Sémillon.