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Boutari

Fundado em 1879, Boutari é um dos melhores e mais tradicionais produtores de alta qualidade na Grécia, com vinhedos próprios em praticamente todas as boas regiões vinícolas do país. Seus vinhos são exportados para mais de 45 países e conquistaram mais de 370 medalhas em competições internacionais de vinhos, além de ter sido indicada nove vezes como “Vinícola do Ano” pela Wine&Spirits.

Através das suas adegas, a empresa Boutari desempenhou um papel crucial na preservação e modernização da viticultura na Grécia e na evolução da vinificação grega através do estabelecimento de técnicas de vinificação internacional. Os vinicultores de Boutari adquiriram conhecimentos aprofundados sobre o potencial e as características especiais de cada região, trabalhando com uvas gregas indígenas, mas também com as castas internacionais.

Em cada vinícola, a empresa investe fortemente em sua linha de “Vinhos Experimentais Boutari” que são produzidos todos os anos após cada colheita, bem como em vinhos de envelhecimento. Cada vinícola tem sua própria personalidade distinta, influenciada pela arquitetura e pela atmosfera da região particular dentro da qual está localizada. As vinícolas Boutari são muito mais do que áreas onde o vinho é produzido, são destinos que aproximam o visitante da cultura da região em que estão situados.

Os vinhos desse produtor são saborosos e cheios de personalidade, elaborados a partir das reputadas castas gregas e também uvas internacionais. O delicioso Neméa, produzido com a uva Agiorgitiko, lembra um bom Chianti e possui excelente relação e qualidade e preço.

O produtor também elabora excelentes vinhos brancos com a celebrada uva Assyrtiko na ilha de Santorini, além de Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot e Syrah de alta qualidade. São todos vinhos de muito caráter, verdadeiras surpresas que merecem ser descobertas.